制作可口冰淇淋选用多大液氮罐

低温液氮罐可以用于贮存、运输液氮、金属材料的深冷处理中,大量用在医疗卫生行业中,利用液氮还可以制作冰凉爽口的液氮冰淇淋,我们应该选用多大的规格比较合适呢?
制作可口冰淇淋选用多大液氮罐

如果自己门店生意一般的情况下,选用2个10L的先做,然后根据自己销量不够用的情况下可以适当的添加罐子,配置的多少主要看你周转率以及打液氮的地方距离的远近考虑,如果路程近的情况下可以少配,远的话可以多配些,根据多年的经验得知一升液氮可以做7份左右冰淇淋一份5个球左右,也就是做液氮冰淇淋球35个。

专业生产低温液氮罐厂家的技术提醒大家,我们生意兴隆的情况下建议使用2个10L的,3个30L的液氮罐,我们可以根据自己的实际销售量选择合适自己的液氮罐规格就行。
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